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怎样让孩子“吃”得更健康?
来源于:湖南天劲制药有限公司   发表于:  2014.02.20
    营养是健康的根本,食物是营养的来源。吃的首要原则——营养均衡。为了要达到均衡饮食的目标,就必须充足而不过量的摄取六大类食物,不可听任偏食。
    1、五谷杂粮类:如:五谷米、糙米、小麦、燕麦、薏仁等。

    2、蔬菜类:

    (1)各种瓜类:如苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、葫芦瓜等。

    (2)粗纤维类:芦笋、竹笋、莲藕、芹菜等。
    (3)类胡萝卜素:如胡萝卜、茼蒿、菠菜、红苋菜、甜菜根等。
    (4)十字花科:如西兰花、花椰菜、芥蓝、卷心菜、白菜、白萝卜等。
    (5)富含卡路里:如南瓜、芋头、山药、地瓜、土豆等。
    3、菌菇、海藻类:如银耳、黑木耳、蘑菇、金针菇、香菇及各种藻类、裙带菜、海带芽、海带等。
    4、大豆制品:如豆腐、黄豆、黑豆、百叶等。
    5、鱼肉蛋奶:提供优质蛋白。
    6、水果:含丰富的果糖、葡萄糖、维生素、矿物质、膳食纤维等营养素。
    除了不偏食、均衡摄取六大类食物以外,如果能加上“三少、三多”的原则,将有最坚固的健康基础,“三少”是少糖、少盐、少油,“三多”则是多开水、多纤维、多运动。
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